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給食1食分の放射性物質検査について

大和市では国の補助事業で神奈川県が実施している「地域子育て特別支援事業」を活用して、大和市立保育所の給食で提供した1食分を1週間ごとにまとめ、放射性物質の有無や量について把握し、情報提供を行いました。平成25年1月から平成26年3月まで30回検査を行い、測定結果は全て「検出せず」(検出限界値1Bq/kg未満)でした。

検査対象・検査期間

検査対象:原則月曜日から土曜日までに提供された給食1食分を1週間ごとにまとめ、原則月に2回放射性物質の有無や量を検査
検査期間:平成25年1月15日から平成26年3月31日まで

測定機関・測定方法

民間検査機関
ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線スペクトロメトリ法による核種分析
「食品中の放射性物質の検査法について(平成24年食安発0315第4号)」に準拠
対象核種:放射性セシウム134・137の2種
検出限界値:1Bq/kg未満(2000秒目安)

測定結果(平成25年度)

 

給食実施期間

日数

測定日

実施期間中に提供された食材等

合計重量(Kg)

セシウム134(Bq/Kg)

セシウム137(Bq/Kg)

実効線量(mSv)

第1回

4/8〜4/13

6

4/15

使用食材 [PDFファイル/102KB]

3.070

検出せず
<0.60

検出せず
<0.90

0〜
0.000051

第2回

4/15〜4/20

6

4/22

使用食材 [PDFファイル/98KB]

3.380

検出せず
<0.80

検出せず
<0.80

0〜
0.000061

第3回

5/7〜5/11

5

5/13

使用食材 [PDFファイル/94KB]

2.137

検出せず
<0.70

検出せず
<0.90

0〜
0.000038

第4回

5/13〜5/18

6

5/20

使用食材 [PDFファイル/101KB]

3.073

検出せず
<0.77

検出せず
<0.73

0〜
0.000053

第5回

6/3〜6/8

6

6/11

使用食材 [PDFファイル/102KB]

2.576

検出せず
<0.69

検出せず
<0.66

0〜
0.000040

第6回

6/10〜6/15

6

6/18

使用食材 [PDFファイル/104KB]

3.255

検出せず
<0.73

検出せず
<0.67

0〜
0.000052

第7回

7/1〜7/6

6

7/9

使用食材 [PDFファイル/103KB]

3.266

検出せず
<0.70

検出せず
<0.75

0〜
0.000053

第8回

7/8〜7/13

6

7/16

使用食材 [PDFファイル/100KB]

3.637

検出せず
<0.65

検出せず
<0.97

0〜
0.000065

第9回

8/5〜8/10

6

8/12

使用食材 [PDFファイル/105KB]

3.619

検出せず
<0.71

検出せず
<0.85

0〜
0.000063

第10回

8/12〜8/17

6

8/19

使用食材 [PDFファイル/101KB]

3.483

検出せず
<0.59

検出せず
<0.56

0〜
0.000046

第11回

9/2〜9/7

6

9/10

使用食材 [PDFファイル/104KB]

3.146

検出せず
<0.64

検出せず
<0.67

0〜
0.000047

第12回

9/9〜9/14

6

9/17

使用食材 [PDFファイル/99KB]

3.545

検出せず
<0.65

検出せず
<0.91

0〜
0.000061

第13回

9/30〜10/5

6

10/8

使用食材 [PDFファイル/113KB]

2.756

検出せず
<0.69

検出せず
<0.63

0〜
0.000042

第14回

10/7〜10/12

6

10/15

使用食材 [PDFファイル/97KB]

3.286

検出せず
<0.71

検出せず
<0.70

0〜
0.000053

第15回

11/5〜11/9

5

11/12

使用食材 [PDFファイル/103KB]

2.932

検出せず
<0.59

検出せず
<0.84

0〜
0.000046

第16回

11/11〜11/16

6

11/19

使用食材 [PDFファイル/99KB]

3.914

検出せず
<0.76

検出せず
<0.87

0〜
0.000072

第17回

12/2〜12/7

6

12/9

使用食材 [PDFファイル/110KB]

2.532

検出せず
<0.91

検出せず
<0.89

0〜
0.000052

第18回

12/9〜12/14

6

12/16

使用食材 [PDFファイル/96KB]

3.272

検出せず
<0.73

検出せず
<0.58

0〜
0.000049

第19回

1/6〜1/11

6

1/14

使用食材 [PDFファイル/107KB]

3.102

検出せず
<0.60

検出せず
<0.74

0〜
0.000046

第20回

1/14〜1/18

5

1/20

使用食材 [PDFファイル/97KB]

3.192

検出せず
<0.63

検出せず
<0.59

0〜
0.000044

第21回

2/3〜2/8

6

2/12

使用食材 [PDFファイル/110KB]

3.113

検出せず
<0.67

検出せず
<0.64

0〜
0.000046

第22回

2/10〜2/15

6

2/19

使用食材 [PDFファイル/99KB]

3.459

検出せず
<0.73

検出せず
<0.84

0〜
0.000061

第23回

3/3〜3/8

6

3/10

使用食材 [PDFファイル/112KB]

2.250

検出せず
<0.67

検出せず
<0.65

0〜
0.000034

第24回

3/10〜3/15

6

3/17

使用食材 [PDFファイル/103KB]

3.295

検出せず
<0.62

検出せず
<0.73

0〜
0.000050

・ 合計重量については、総重量を記載しています。
・ <数値は、放射性物質が「検出限界値」に満たないこと表します。
・ 表中の数値は、「検出限界値」を示します。「検出限界値」は献立内容により変化します。
・ 実効線量は、「検出せず」の場合、検出限界値と等量の放射性セシウムが含まれていたと仮定し、計算しています。

※ 実効線量とは
・ 放射性物質を摂取したときの人体影響を評価するための量で、換算係数(実効線量係数)を使用して計算します。
・ 実効線量係数は、放射性物質を摂取してから50年間(子供は70歳まで)に受ける線量を計算するための換算係数で、放射性物質の種類、摂取経路、年齢区分等ごとに、ICRP(国際放射線防護委員会)等で設定しています。
なお、今回の計算では、次の係数を使用しています。

 

区分

セシウム134(mSv/Bq)

セシウム137(mSv/Bq)

保育所

0.000013

0.0000097

・ 実効線量係数は、ICRP(国際放射線防護委員会)のICRP Publ72(1996年)勧告の数値を使用しています。
・ 実効線量の算出方法
合計重量(Kg)×食品等の放射性物質濃度(Bq/Kg)×実効線量係数(mSv/Bq)

過去の測定結果(平成24年度)

 

給食実施期間

日数

測定日

実施期間中に提供された食材等

合計重量(Kg)

セシウム134(Bq/Kg)

セシウム137(Bq/Kg)

実効線量(mSv)

第1回

1/15〜1/19

5

1/21

使用食材 [PDFファイル/125KB]

2.806

検出せず
<0.84

検出せず
<0.97

0〜0.000057

第2回

1/21〜1/26

6

1/28

使用食材 [PDFファイル/113KB]

3.544

検出せず
<0.83

検出せず
<0.94

0〜0.000071

第3回

2/18〜2/23

6

2/25

使用食材 [PDFファイル/113KB]

3.600

検出せず
<0.54

検出せず
<0.67

0〜0.000049

第4回

2/25〜3/2

6

3/4

使用食材 [PDFファイル/120KB]

3.318

検出せず
<0.66

検出せず
<0.52

0〜0.000045

第5回

3/11〜3/16

6

3/18

使用食材 [PDFファイル/98KB]

3.158

検出せず
<0.74

検出せず
<0.64

0〜0.000050

第6回

3/18〜3/23

5

3/25

使用食材 [PDFファイル/96KB]

3.010

検出せず
<0.72

検出せず
<0.78

0〜0.000051

問い合わせ

こども部 ほいく課 認定入所担当(保健福祉センター2F 案内図
電話:046−260−5607 FAX:046−264−0142

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