令和6年度第2回 大和市学校給食共同調理場運営協議会会議録

• 出席 ： 8名 山内会長、大塚職務代理、木内委員、宮下委員、岩瀬委員、稲葉委員、太田委員、関委員
• 欠席 ： 大谷委員、森田委員、原岡委員、玉井委員

【会議次第】

1．開会

2．議題

      1）令和6年度学校給食費収入支出補正予算書についての報告

      2）令和7年度学校給食費収支支出予算書（案）について

      3）報告事項

         1．令和7年度 学校給食物資納入業者登録申請業者について

         2．令和7年度 学校給食施設大規模改修事業について

         3．令和6年度 各調理場の学校給食用調理機器総合点検結果について

         4．令和6年度 受入校の学校訪問等の実施状況及び食育に係る取組紹介

          ・給食展・親子料理教室について

          ・ほたての取組について

          ・いも掘り・さつまいもチップスの取組について

          ・来年度の給食回数及び給食費について

【審議結果等】
審議結果については次のとおり

議題2）令和7年度分学校給食費収入支出予算書（案）は、全員に承認される。

【議題等についての質問・意見】

質問・意見については次のとおり

（委員）

議題2）について、銀行によって手数料が違っていたり、値上がったりしているが、どこの銀行を使っているのか。代表的な銀行を教えてもらいたい。また、予備費は何に使っているのか。

（事務局）

3共同調理場とも、ゆうちょ銀行を使っている。予備費については、物資の値上がり時に対応することになる。

（委員）

議題2）について、米の価格が値上がりし、価格が下がっていない。どこまで見込まれているのか。

（事務局）

米飯の値段を予測し、計算している。資料は市からの補助金が含まれていないかたちとなっており、米飯が値上がりし、その分、副食費に食い込んでいる。今年度、市は1億4149万円の補助を実施している。令和7年度についても、補助金の予算要求を実施している。議会で承認されれば、その補助金が加わるため、物資が値上がっている分を吸収できると考えている。

（委員）

議題2）について、収入支出予算書の資料中、一番下の表に記載されている米飯代の金額のフォントが小さいが、意図があるのか。

（事務局）

意図はない。以後、気を付ける。

（委員）

議題3）項番4について、（子供たちは）収穫以外のときも手伝いはしたのか。

（事務局）

一部参加していた。

（委員）

議題3）項番2について、暑い夏の中、調理員さんが涼める環境はあるのか。

（事務局）

休憩室は冷房が効いている。また、委託業者が飲み物を用意している。直射日光が当たらないよう、窓に遮熱フィルムを貼ったり、気化式冷風機を導入する等している。

（委員）

調理員さんの体調を考慮していただければと思う。

以上