管理栄養士の保健活動
健康づくり推進課では、平成25年度から「糖尿病性腎症重症化予防」及び「低栄養予防」のための訪問活動に取り組んでいます。現在は、「高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施」として「口腔機能低下防止」の取組みや「通いの場における健康・栄養相談」「健康状態不明者の状況把握」も実施しております。
新型コロナウイルスの影響により、その都度事業を見直し、工夫しながら進めている活動内容や管理栄養士の発表内容等についてご紹介します。
ハイリスクアプローチ
健診データや介護予防アンケート結果より対象者を把握し、個別に栄養相談等を実施しております。
※対象となる方には、個別にご案内を送付いたします。
1．低栄養予防：低栄養状態（やせ）にある方を対象に、介護予防を目指します。
2．口腔機能低下防止：オーラルフレイルのある方を対象に、介護予防を目指します。
3．糖尿病性腎症重症化予防：高血糖や腎臓の機能低下がある方を対象に、重症化予防や新規透析導入防止を目指します。
4．健康状態不明者の状況把握：過去に医療受診や健診受診のない方を対象に、状況把握をしております。
ポピュレーションアプローチ
令和元年度より高齢者の通いの場（ミニサロン等）において、管理栄養士・歯科衛生士が栄養・口腔の健康教育、個別健康相談を行い、フレイル予防に取組んでおります。
・高齢者の通いの場における健康・栄養相談
事例紹介、受賞等
| 日付 | 受賞・事例紹介等 | 具体的内容 |
| 令和5年10月 | 日本健康会議2023（事例紹介） |
健康状態不明者に対する取組の必要性（管理栄養士による取組紹介） |
| 令和5年5月 | 日本の栄養政策2023（好取組事例紹介） |
若年女性のやせ及び健康課題の改善～Health ＆ Beauty PROJECT～ |
| 令和3年12月7日（2021年） | 東京栄養サミット2021（事例紹介） |
地域高齢者に対する栄養の取り組み紹介 |
| 令和2年9月30日（2020年） | 日本健康会議2020（事例紹介） | 神奈川県大和市の取組～切れ目のない重症化予防を目指して～（管理栄養士による取組紹介） |
| 令和元年5月21日（2019年） |
経済財政諮問会議 （平成30年第6回）（事例紹介） |
社会保障改革の推進に向けた先進・優良事例として「神奈川県大和市の低栄養予防」の取組が紹介される |
| 平成30年9月20日（2018年） | 第2回高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施に関する有識者会議（事例紹介） | 神奈川県大和市における保健事業と介護予防の一体的実施について |
| 平成30年7月28日（2018年） | 84selection2018受賞 | 栄養障害の二重負荷の解決に向けた取組として |
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平成27年11月16日（2015年） |
厚生労働省 「健康寿命を延ばそう！アワード」受賞 |
「健康都市やまと」の取組み 「外出したくなるまちづくり」と保健師・管理栄養 士の訪問活動」を事例として |
研修体制＆学会発表等
大和市では、行政栄養士の役割と課題を整理するとともに、管理栄養士としての専門性を高め、効果的な栄養活動を展開することを目的に、「大和市管理栄養士スキルアップ研修会（連絡会）」を実施しています。
| 研修会名 | 対象 | 内容 |
| スキルアップ研修会（連絡会） | 庁内管理栄養士（常勤） | 各所属の状況及び課題等の情報共有及び意見交換 |
| ミニスキルアップ研修会（連絡会） | 保健活動に従事する庁内の管理栄養士・歯科衛生士（常勤・会計年度任用職員） | 取組の目的や方向性、活動方法の確認、評価結果等の情報共有及び意見交換 |
また、市民のみなさまの健康を守るため、取り組みを分析、評価し、まとめたものを学会等で発表しております。専門家の評価を受けるとともに、その成果を業務に還元し、より良い取り組みにつなげております。
| 学会名 | 発表内容 | |
| 令和5年11月 | 第69回 神奈川県公衆衛生学会（口演発表） | 後期高齢者におけるオーラルフレイルと栄養・食事との関連 |
| 令和5年10月 | 第82回 日本公衆衛生学会総会（口演発表） |
KDBより把握した医療・健診受診状況とフレイルの関連：大和市の悉皆調査による横断研究（優秀演題賞選考会：口演賞受賞） |
| 令和5年6月 | 第23回 日本健康・栄養システム学会（口演発表） |
保健事業と介護予防の一体的実施に向けて |
| 令和4年6月 | 第64回 日本老年医学会学術集会（口演発表） | 高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施：健康状態不明者の栄養状態に関する課題把握のための横断研究 |
| 令和3年11月 | 第67回 神奈川県公衆衛生学会（口演発表） |
若い女性のやせ及び健康課題改善の取組み （研究奨励賞：青木賞受賞） |
| 令和3年6月 | 第21回 日本健康・栄養システム学会（口演発表） | コロナ禍における通いの場利用高齢者の栄養状態と社会的フレイルの関連 |
| 令和3年11月 | 第67回 神奈川県公衆衛生学会（口演発表） |
コロナ禍における大和市食生活改善推進協議会への支援 ～令和2年度大和市食生活改善推進員状況把握アンケートより～ |
| 令和2年12月 | 第66回 神奈川県公衆衛生学会（誌上発表） | 喫煙を伴う特定保健指導該当者の生活習慣に関する検討（研究奨励賞：青木賞受賞） |
| 令和2年10月 | 第79回 日本公衆衛生学会総会（口演発表） | 管理栄養士における保健事業と介護予防の一体的実施：通いの場の社会的フレイルの課題 |
更新日：2023年06月06日